癒し幸房じゅらく | 日記 | 陳皮（ちんぴ）作り

【蜜柑の効能】
風邪予防・美肌効果・ガン予防・骨粗鬆症の予防・疲労回復

☆食べ終わったみかんの皮で陳皮（ちんぴ）を手作り
１．食べる前に、重曹やぬるま湯で洗っておきましょう。
２．食べ終わったみかんの皮を適度な大きさにちぎって
ザルや干し野菜を作る万能ネットなどに広げます。
３．日蔭の風通しのよいところに置いてカラカラになるまで
1週間から10日ほど乾燥させます。 
４．密封できる容器や瓶などにいれて湿らさないよう保管しましょう。

☆風邪の時 咳 喉の痛み 痰などに風邪の諸症状を緩和してくれます。
【煎じて飲む方法】
１．陳皮と生姜のすりおろしをそれぞれ６ｇ用意します。
２．水５００ｃｃを加えたら、半分の量になるまで煎じていきます。
３．少しはちみつを加えて飲みます。（３回分） 

【粉にして飲む方法】
１．陳皮をミルやミキサーを使い粉状にします。
（ミキサーがない場合は、すりこぎとすり鉢で粉にします）
２．急須に陳皮の粉末を小さじ１（約３g）杯を入れて熱湯を約３００ｃｃ注ぎます。
３．５分蒸らしてカップに注ぎましょう。
４・出がらしとなった陳皮は、そのまま食べられます。
（好みでハチミツやプルーンなどの甘みを加えても良いです）
 
☆胃の調子が悪いときにも良いです。
１．みかんの皮を小さく切って、フライパンで少し炒ります。
２．ミルやミキサーかすりこ木とすり鉢で粉末にします。
３．できた粉末約４～５ｇとはちみつを少し入れ、お湯をそそぎ飲みます。

☆冷え性の方は、みかんの皮の風呂
※血行がよくなり、冷え性、リューマチ、神経痛、肩こり
腰痛、疲労回復、風邪予防など、たくさんの効果が期待できます。
１．皮をよく洗い、食べ終わったみかんの皮を用意します。
２．５～６個分のみかんの皮を布袋に入れ、お風呂に浸します。

☆みかんの皮で食器洗い
１．食器の汚れを皮の白い部分でふき取ります。
２．もう一度、表の皮のほうでこすります。
３．あとはお湯で洗い流します。

☆魚の臭みをとりたい時はみかんの皮と水を入れ、そのまま煮立たせます。

☆みかんの皮で拭き掃除
みかんの皮を乾燥させたものを２～３日エタノールに浸して使います。 

☆みかんクリーナーで掃除
１．水４００ccに対し、みかんの皮４個分をちぎって鍋に入れ、火にかけます。
２．煮立ったら弱火にし、１５分くらい煮ます。
３．冷めたら、ザルでこして、出来上がりです。 
※２週間ほどで使い切るようにして下さい。

みかんの皮は陳皮か冷凍しておくといつでも使えますよ♪