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癒し幸房じゅらく | 日記 | 初の醤油作り挑戦!!


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    初の醤油作り挑戦!! (2015.02.01)

    しょうゆ麹を始めてみました(□。□-) フムフム 

    まず容器に入れて塩水を入れます。

    あとは混ぜるだけヾ(=^▽^=)ノルンルン♪

    10日間は毎日混ぜます。8月下旬まで週1回。

    徐々に混ぜる間隔があき、 約2年で搾ります。

    長い(〃'艸')ネッ 忘れず出来るかな(∂_∂?)ハテ? 

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