2015/02/01
初の醤油作り挑戦!!


しょうゆ麹を始めてみました(□。□-) ﾌﾑﾌﾑ 

まず容器に入れて塩水を入れます。

あとは混ぜるだけヾ(=^▽^=)ノルンルン♪

１０日間は毎日混ぜます。８月下旬まで週１回。

徐々に混ぜる間隔があき、 約２年で搾ります。

長い(〃'艸')ﾈｯ　忘れず出来るかな(∂_∂?)ハテ? 

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