癒し幸房じゅらく | 日記 | 初の醤油作り挑戦!!


2015/02/01
初の醤油作り挑戦!!


しょうゆ麹を始めてみました(□。□-) フムフム 

まず容器に入れて塩水を入れます。

あとは混ぜるだけヾ(=^▽^=)ノルンルン♪

10日間は毎日混ぜます。8月下旬まで週1回。

徐々に混ぜる間隔があき、 約2年で搾ります。

長い(〃'艸')ネッ 忘れず出来るかな(∂_∂?)ハテ? 

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